Une évasion secrète de l'animation bruxelloise
Quelque peu dissimulé dans une rue latérale de la cathédrale Saints-Michel-et-Gudule, vous trouverez The Living Bar & Restaurant. Loin de l'agitation de la ville, plongez-vous dans le cadre intime de cette merveille cachée.
Des plats succulents à des cocktails délicieux, en passant par des vins raffinés et des collations savoureuses au bar : quels que soient le moment et les circonstances, The Living Restaurant convient à toutes les occasions.
Menu
Laissez-vous tenter par un menu composé des meilleurs cocktails classiques de The Living Bar. Un régal sans égal pour enrichir les conversations animées et pour rendre les moments passés ensemble extra spéciaux.
Boissons ou dîner privé
Savourez les meilleurs cocktails classiques dans notre Living Bar, idéal pour des boissons informelles avec des amis ou des collègues. Vous pouvez aussi opter pour un dîner intime dans un cadre privé. Quel que soit votre choix, nous vous accueillons pour une expérience inoubliable.
À propos du chef
Le chef Shane Andrew est le chef estimé du Living Bar & Restaurant du Pillows Hotel Brussels. Originaire de la Barbade, Shane a commencé à s'intéresser à la cuisine pendant ses années de formation dans la ferme familiale, où il a perfectionné ses compétences et développé une passion profondément ancrée pour les arts culinaires.
Au Pillows Brussels, les plats de Shane reflètent la diversité et la richesse de l'héritage de la cuisine caribéenne. Il y mêle des techniques traditionnelles à des ingrédients de saison pour offrir une expérience culinaire originale et moderne.
